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早上到家樂福買的絲瓜和蛤蜊,第一次煮這道菜,還好結果很成功!
湯頭很鮮美,拿來給Ryan拌飯吃既營養又好吃~
因為蛤蜊的關係,湯都變成乳白色的,不用加烹大師就已經超鮮甜!好吃~
作法:
1.薑絲先爆香,再把切片的絲瓜入鍋拌炒一下,開小火悶煮至絲瓜變軟。(因為打算拿湯給Ryan拌飯,所以加了約半碗水悶煮~)
2.絲瓜變軟後,放入吐好沙的蛤蜊悶煮至蛤蜊全開。
3.最後我又加了一把冬粉煨煮一下,加個鹽巴就完成了!(因為喜歡吃冬粉,所以就加了冬粉!哈哈~)
最後~說件讓我感到很驕傲的事~
晚上吃飯時,Ryan一邊吃一邊說:「媽媽煮的比學校阿姨好吃ㄝ!」
哈哈哈~就說嘛~兒子是媽媽上輩子的情人,說出來的話就是那麼甜!
↑早上載Ryan去家樂福時,趁停紅燈空檔時拍的!
只是明明就有開冷氣,不知頭上的汗是怎麼冒出來的?!
↑逛完家樂福回家前,到四樓的摩斯漢堡買午餐回家吃。
因為是現做的,所以需要等個5-10分鐘,
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