第一次看食譜嘗試做的
上次煮人蔘雞湯還剩下四隻雞腿
正傷腦筋該拿來煮什麼好?
因為今天已經要煮味增湯
所以不想再弄雞湯了!
看到食譜裡的照片覺得好下飯哦!
肚子不由自主的都餓起來了
於是就決定來試試看~
算蠻成功的!老公說:「好吃!」
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作法:
1.雞腿切段+老薑切片+嫩薑磨成薑泥
2.鍋中放麻油燒熱...加入薑片爆香...
3.薑片變黃後...將雞腿放入拌炒至皮熟...
4.加入醬油+糖+少許鹽+水拌炒至濃稠為止
5.等湯汁收乾就可起鍋了
6.最後再淋上薑泥就好了!
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