薑紅茶的作法
製作薑紅茶使用老薑的效果最好,以下為其作法:
1洗淨老薑,削掉外皮,再利用食物調理機把切成小片的薑打成泥狀,用紗布包住薑泥,絞出薑汁。
2接著沖泡紅茶,任何廠牌的紅茶都可以使用。也可以使用茶包沖泡。
3趁著紅茶還熱時,加入步驟1的薑汁。一茶杯的紅茶可加入一到兩小匙的薑汁。

喝薑紅茶應該注意的事項
原則上,每天可以喝三至六次的薑紅茶。第一杯最好在早餐前飲用,效果較好。其餘的二到五杯可以在進餐前、兩餐之間,例如在早餐與午餐之前,或是就寢前飲用。

做薑紅茶的方法有兩種。一種是老薑在磨成泥狀之後,再經過濾的步驟,使用過濾的薑汁沖泡熱紅茶飲用;另外一種是薑泥不必經過濾的步驟,就直接沖泡熱紅茶喝。採用哪一種方式都可以,因為都一樣的有效。

薑汁的使用量也沒有一定,不必局限在一至二匙,想要多加一些也沒有關係,只要覺得好喝就可以了。如果怕加太多會太辣的話,也可以將量再減少一些,這樣喝的時候就不會覺得胃不舒服了。

愛吃甜的人,可以加入少許的蜂蜜或是黑砂糖調味。加入蜂蜜後,紅茶的顏色會變黑,不用擔心,因為這表示薑紅茶的保暖功效又提高了,可以放心的飲用。薑汁放入冰箱的冷藏室能保存一整天,如果放入冷凍室的話則能夠保存兩至三星期。不妨把薑汁分裝成小杯冷凍,想喝時取出來解凍就可以了。

薑紅茶也可以加入鮮奶飲用。不過牛奶會使身體變寒,所以加的量不要太多。持續的喝薑紅茶一段時間以後,身體就會逐漸的暖和,不容易感到疲勞,也不會動輒就傷風感冒。同時對減肥也有很大的幫助。

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聽說可以幫助減肥~

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