鹹蛋苦瓜 

參考食譜:阿基師59元出好菜

材料:

一條苦瓜、鹹蛋2顆、蒜末、蔥花

作法:

1.把蛋黃和蛋白分開,蛋白切成小丁。

2.苦瓜切片,先用滾水燙熟。

3.起油鍋,用中小火將鹹蛋黃炒到起泡、散開。

4.加入蒜末、苦瓜片和蛋白翻炒一下,續加入水悶煮至收乾。

5.起鍋前淋上少許香油、灑上蔥花就可以了。

-----------------------------------------------------------------

食後感:

因為我不敢吃苦瓜,所以一口也沒嚐,全進了老公的胃了!

所以~應該還蠻好吃的吧~呵~害羞扭扭.gif 

    全站熱搜

    Ellen Chen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()